Perla na Dunaji, metropola strednej Európy. Aj takéto prívlastky má Budapešť, ktorú sme so žiakmi navštívili. Zaujala nás ako mesto s historickými pamiatkami a zaujímavou architektúrou. Najväčším zážitkom boli čarovné vianočné trhy na Vörösmartyho námestí.

V dňoch 18.11.2019 a 28.11.2019 sme v spolupráci s CPPPaP v Trnave zrealizovali besedy pre žiakov prvých ročníkov na tému: Rasizmus, intolerancia, predsudky.

Dňa 27.novembra sa žiaci študijného odboru pracovník marketingu zúčastnili odbornej exkurzie vo Viedni.

V nákupnom centre na okraji Viedni si prezreli vianočný sortiment a výzdobu obchodov. V popoludňajších hodinách si prezreli aj vyzdobené centrum Viedne a Vianočné trhy pri radnici.

Foto nájdete v galérii.

Začínajúce mladé somelierky Lovásova Eliška, Pinkasová Emma a Šípková Mária z II. H triedy si v dňoch 20. - 21. 11. 2019 zmerali svoje somelierske zručnosti na medzinárodnej súťaži “Sommelier Moravy” v Znojme. Na súťaži sa darilo aj Davidovi  Hettešovi z V. H triedy, ktorý sa nestratil medzi profesionálmi a obsadil krásne 4. miesto. Táto prestížna súťaž priniesla všetkým cenne skúsenosti a posunula ich v odbornom raste. Žiakom srdečne ďakujeme za reprezentáciu školy. Foto v galérii!

V uplynulých týždňoch si naši žiaci zmerali svoje sily s rovesníkmi z ostatných stredných škôl vo viacerých kolektívnych aj individuálnych športoch. Foto z akcií nájdete vo fotogalérii.

V stredu 13.novembra sa žiaci študijného odboru pracovník marketingu - obchod zúčastnili odbornej exkurzie z predmetu tovaroznalectvo na tému " Iný spôsob predaja tovaru".

Foto nájdete v galérii. 

Vo štvrtok 14.11.2019 sa konala prednáška na tému Finančná gramotnosť mladých ľudí. Prednášku zabezpečila pre našich maturantov spoločnosť PROSIGHT Slovensko a. s.

Deň plný kávy, čaju a čokolády prežili vo štvrtok 7.11.2019 žiaci tretieho a štvrtého ročníka študijného odboru hotelová akadémia. Strávili čas v spoločnosti ľudí, ktorí robia svoju prácu s láskou a zanietením. Skúsení baristi, teatendri, čokolatieri a barmani im predviedli to najlepšie zo svojej práce. Žiaci ochutnali a spoznali nové chute, vydali sa na exkurziu do sveta čaju, degustovali odrodovú kávu a čokoládu, oddýchli si pri cestovateľskom kine a užili si príjemnú atmosféru Festivalu.

Someliersky krúžok bol povzbudiť súčasného aj bývalého žiaka na Majstrovstvách somelierov  Slovenska 2019,  ktoré sa konali dňa 28. 10. 2019  v priestoroch hotela Devín v Bratislave. Súťaže sa zúčastnilo 19 somelierov profesionálov  zo Slovenska aj Českej republiky. Že sa  naši žiaci  stále držia v somelierskej špičke dokazuje aj krásne štvrté miesto, ktoré si v náročnej súťaži odniesol náš bývalý žiak Erik Dorušinec a  David Hetteš z V. H triedy  sa medzi profesionálmi určite nestratil. Začínajúce mladé somelierky  I. a II. ročníka hotelovej akadémie si odniesli inšpiráciu a motiváciu potrebnú pre ich ďalší  someliersky rozvoj.

Dňa 23.-24.10.2019 sa žiaci našej školy Martin Mrva z V.H a Emma Pinkasová z II.H zúčastnili juniorskej barmanskej súťaže EUROCUP 2019, ktorá sa konala v Prešove. Žiaci si okrem cenných skúseností zo súťaže priniesli aj pekné vecné ceny a zúčastnili sa odbornej prednášky. Martin Mrva získal zlatú medailu a krásnu cenu SkBA za prevedenú prácu a vystupovanie. Eva Pinkasová si priniesla z Prešova bronzovú medailu.

Žiaci študijného odboru vlasova kozmetika a spoločné stravovanie absolvovali 3.októbra 2019 vzdelávanie s týmto názvom organizované Národným podnikateľskym centrom Trnava. Rozšírili si svoje vedomosti o tom, ako sa presadiť na trhu, ako zaujať a akú dôležitú úlohu zohráva vizuálna komunikácia.

V dňoch 30.9. – 3.10.2019 naši žiaci pod odborným vedením skúseného lektora z Academy of coffee Oldřicha Holiša ml. úspešne absolvovali baristický kurz. Na kurze získali základy baristiky, techniky prípravy espressa, nastavenia mlynčeka, základy Latte art a dodržiavania hygieny pracoviska. Foto nájdete v galérii.

Dňa 26.09.2019 sa triedy 1.M, 2.K a 4.H zúčastnili programu k „Európskemu dňu jazykov“, ktorý sa uskutočnil na Trnavskej univerzite.

Čokoládové divadlo Zotter v rakúskom Štajersku obdivovali naši žiaci na odborno-poznávacej exkurzii. Zotter dobrodružstvo začalo v Cocoa Cinema predstavením manufaktúry prostredníctvom zaujímavého filmu, pokračovalo voľnou prehliadkou divadla čokolády spojenou s  neobmedzenou degustáciou a zaujímavá bola prechádzka jedlou záhradou. V reštaurácii si žiaci vychutnali organické jedlá pripravené zo všetkého čo rastie v jedlej záhrade a takto mohli porovnať a zhodnotiť úroveň gastronómie v danej oblasti Rakúska.

Odbornou prednáškou a praktickými ukážkami prezentoval program „Umenie čapovať“ pán Karol France,
obchodný sládok spoločnosti Heineken Slovensko. Žiaci tak získali základné znalosti o pive, starostlivosti
o pivo a jeho kvalitu a precvičili si samotné čapovanie piva. Zároveň im bol udelený titul XPERT v umení
čapovať.
Ďakujeme p. Francemu a p. Monike Kottmanovej za sprostredkovanie celého podujatia.

V dňoch 18.06.2019  a  19.06.2019  tretiaci učebných odborov  kuchár, čašník, kaderník ukázali svoje zručnosti, odborné schopnosti a úspešne absolvovali praktickú časť záverečnej skúšky. Našim  absolventom prajeme,  nech sa im v živote a povolaní, ktoré si zvolili darí. Foto v galérii.

Spoločnosť St. Nicolaus v spolupráci s SkBA dňa 13.6.2019 zorganizovala na našej škole WORKSHOP pod vedením Brand Ambassadora Tomáša Gyéna a lektora SkBA Zoltána Vinceho. Workshop pozostával z predstavenia coctailovej, barmanskej histórie a predstavením  portfólia St. Nicolaus. Na konci Workshopu písali žiaci krátky test na základe ktorého boli dvaja žiaci  - Ivana Valentová a Martin Mrva vybraní do celoslovenského finále. 

Históriu, súčasnosť spoločnosti a hlavne sekty Hubert J.E. prišiel predstaviť našim žiakom hlavný someliér p. Juraj Kordiak. Žiakov zaujal jeho výklad, ktorý bol doplnený  o praktické prevedenie servisu sektov. Pán Kordiak si zaspomínal na obdobie, ktoré strávil ako žiak v našej škole. Za všetky odovzdané informácia a predvedené zručnosti mu ďakujeme. Žiaci IV.H, majsterky odbornej výchovy a učiteľky odborných predmetov.