Žiakom zo IV.H triedy študijného odboru hotelová akadémia S SOŠ GOS-Sk sa v poslednom období naozaj darí. Samuel Vágovič a Ivan Stano nás reprezentovali na odbornej súťaži organizovanej spoločnosťou Heineken Slovensko a SOŠ Nové Zámky. „ Xpertom v čapovaní“ sú určite obidvaja. Samuel získal v náročnej súťaži bronzovú medailu a Ivanovi patrila siedma priečka.Foto v galérii.

Srdečne blahoželáme a ďakujeme organizátorom za pekné podujatie.

Tak je to potvrdené. Barmani Gosky patria jednoznačne medzi juniorskú špičku. Svedčí o tom aj najnovší úspech na prestížnej súťaži barmanov CASSOVIA KONIFERUM CUP 2019 v Košiciach. Reprezentovali nás žiaci IV. ročníka hotelovej akadémie Martin Mrva a Ivana Valentová, ktorá v 13. ročníku tejto juniorskej súťaže získala 1.miesto a zároveň sa stala absolútnou víťazkou spomedzi 50 súťažiacich. Martin sa umiestnil v bronzovom pásme na tretej pozícii. Srdečne im všetci blahoželáme! Foto v galérii.

Dňa 14.03.2019 sa žiaci našej školy "vrátili" do roku 1968 - do obdobia okupácie Československa vojskami Varšavskej zmluvy. Lektorka L. Duchoňová nás rôznymi historkami a príbehmi previedla spomínaným obdobím. Žiaci si prezreli plagátovú tvorbu, autentické zábery z tohto historického obdobia našej krajiny.

V mesiaci február sa naši žiaci zúčastnili pri príprave týchto akcií:

Požehnanie vín

Medzinárodný tanečný koncert "Pocta Dušanovi Nebylovi" - Divadlo Jána Palárika v Trnave

Ocenenie mesta Trnavy

Fotografie nájdete vo fotoalbume na našej stránke

 

Dňa 19.2.2019 prijal pozvanie do našej Súkromnej SOŠ Gos mladý úspešný herec Michal Jánoš pôsobiaci v DJP v Trnave. Témou besedy bol extrémizmus v jeho najkrutejšej podobe - v podobe holokaustu, ktorý bol obsahom divadelnej hry  "(Na gut), začíname!" Hlavnú rolu Adolfa Eichmanna - vojnového zločinca si zahral náš pozvaný hosť. Naši žiaci spomínané predstavenie pred besedou navštívili. 

12. februára 2019 sme v spolupráci s CPPPaP v Trnave zrealizovali besedy pre študentov druhých ročníkov na tému " Rasizmus " . 

Dňa 25.1.2019 sa triedy I. A a II. K zúčastnili súdneho pojednávania vrámci vyučovania hodín občianskej náuky a etickej výchovy.

Dňa 22.januára 2019 sa uskutočnila v triede V. H. diskusia o prezidentských voľbách pod vedením lektorky z Organizácie pre stredoškolákov.

8. januára 2018 sme v spolupráci s CPPPaP v Trnave zrealizovali besedy na tému "šikanovanie". Pani psychologička Jana Borisová besedovala postupne v jednotlivých triedach so študentami prvých ročníkov.

Žiaci I. H. triedy ŠO hotelová akadémia sa dňa 7.12.2018 zúčastnili so svojimi pedagógmi vianočného posedenia s deťmi a klientami Domova sociálnych služieb v Pastuchove. Rozdali im darčeky a pripravili si vianočný program.

Hormadné foto z akcie

V dňoch 5.- 6.12.2018 sa žiaci našej školy zúčastnili odborno-poznávacej exkurzie v rakúskom meste Graz. Prvý deň si prezreli pamiatky mesta, navštívili Vianočné trhy a ľudový Betlehém. Večer ich na námestí " privítali čerti - Krampusse.

Druhý deň sa prešli k zámku Eggenberg a potom absolvovali prehliadku hotela NOVAPARK. Pozreli si interiér dvoch lietadiel Boeing a Iľjušin. Zaujímavosťou bolo, že priamo v týchto lietadlách sa nachádza reštaurácia a bar pre hostí vo výške 22m. Exkurzia ďalej pokračovala do pútnického mestečka Mariazell, kde žiaci navštívili baziliku. Na vianočných trhoch si mohli kúpiť typický perník z tejto oblasti - Pirkerlebkuchen. Večer sa plní zážitkov vrátili na Slovensko. Foto v galérii.

Takto pomenovali v Hurbanovskom pivovare edukačný program, ktorý predstavuje celý proces výroby piva. Ako po minulé roky aj tento školský rok sa zúčastnili tohto programu naši štvrtáci zo študijného odboru hotelová akadémia. Absolvovali prehliadku pivovaru a so záujmom sledovali prácu pivného sládka p.Karola Franceho, ktorý im predviedol ako správne čapovať pivo a ako sa dokonale starať o výčapné zariadenie. Všetci žiaci absolvovali program „ Umenie čapovať „ a všetci obdržali certifikát o úspešnom absolvovaní tohto programu.

V dňoch 21. a 22. 11. 2018 sa v  v Znojme konal  6. ročník súťaže „Sommelier Moravy“. Získať titul Junior Sommelier Moravy znamenalo prejsť niekoľkými nie ľahkými disciplínami. V základnom kole museli súťažiaci zvládnuť písomný test s otázkami o vinárstve, vinohradníctve a gastronómii, potom nasledovala degustácia a opis  anonymnej vzorky vína, v semifinále sa predvádzal servis červeného vína. Vo  finále, kam  postúpili 3 najlepší,   čakali  na súťažiacich nasledujúce disciplíny: odporúčanie  vín tuzemskej produkcie k pripravenému menu, oprava chýb vo vínnej karte, servis sektu a predstavenie  jednej vinohradníckej podoblasti z Čiech alebo Moravy. Náš žiak David Hetteš po víťazstve v súťaži Mladý sommelier v Brne predviedol najlepší výkon a  získal 1. miesto. Vybojoval titul „Sommelier Moravy“ v Znojme a týmto naša škola získala toto umiestnenie už po tretíkrát. Žiakovi srdečne blahoželáme! Fotografie v galérii.

Žiaci našej školy navštívili dňa 22.11.2018 Múzeum Holokaustu v Seredi. V priestoroch bývalého pracovného a koncentračného tábora, ktoré sa viažu na riešenie židovskej otázky na Slovensku počas druhej svetovej vojny, si žiaci pod pedagogickým dozorom prezreli budovy, v ktorých sa skrývajú predmety dokumentujúce toto neslávne obdobie dejín ľudstva. Tiež si vypočuli príbeh väzňov: Vrbu a Wetzlera, ktorým sa podarilo z pekla Osviečimu uniknúť a podať svedectvo o zverstvách fašizmu. Sychravé počasie iba podčiarkolo smutnú tému tejto exkurzie.

Je nám jasné, že ak sa chceme uplatniť v praxi potrebujeme niečo viac ako získavame na teoretickom vyučovaní a na odbornom výcviku. Preto sme sa rozhodli absolvovať baristický kurz. Pod odborným vedením skúseného lektora z Academy  of coffee Oldřicha Holiša ml. už vieme správne nadstaviť mlynček, pripraviť dobré espresso, cappuccino ale ovládame aj základné techniky latte artu. Veríme, že všetky tieto vedomosti a odborné zručnosti uplatníme v praxi a odmenou nám budú spokojní zákazníci. Ďakujeme všetkým, ktorí pripravili a zrealizovali tento super kurz.

Dáša Magulová a Kristína Takácsová, III.H trieda

Dňa 21.11.2018 prijali žiaci našej školy pozvanie na Koncert zdravotne znevýhodnených detí a mladých ľudí v kine Hviezda.

Dňa 25.10.2018 sme sa zúčastnili odbornej exkurzie vo Viedenskej pekárni v Modre. Žiaci III. M. - ŠO kuchár, II.NA ŠO spoločné stravovanie a I. H. ŠO hotelová akadémia boli nadšení prehliadkou priamo vo výrobnom procese, videli aj priamu výrobu a prípravu rôzneho pečiva a zákuskov. Žiaci navštívili aj štýlovú reštauráciu s vinotékou u "Pavúka". Pán majiteľ Roman Pavúk veľmi profesionálne podal výklad o gastronomickom umení. 

Ďakujeme za možnosť zúčastniť sa.