• Maturanti Gos-ky v projekte pivného somelierstva

          • V priestoroch našej školy žiaci IV. ročníka ŠO Kuchár absolvovali dňa 11.2.2015 ďalšiu časť tréningu v rámci projektu pivného somelierstva spoločnosti HEINEKEN s názvom Sedem chutí piva.

            Za firmu Heineken s Horeca Development Manager Monikou Kottmanovou, obchodným sládkom Karolom Francem a šéfkuchárom Lacim Hornáčkom naši štvrtáci mali možnosť párovať pripravené jedlá s pivom. Hneď zrána si žiaci teoreticky zopakovali pestrý svet piva a jeho rôzne chute. Po zaujímavom a dôležitom úvode sme sa dostali do ďalšej časti pivného dňa zameraného na praktickú prípravu jedál našimi žiakmi. Ich prípravu sledoval šéfkuchár p. Hornáček s jeho radami si vylepšovali techniku a chuťový segment pripravovaných jedál.  Zaujímavou časťou dňa bolo párovanie jedál s pivom, výsledkom čoho bolo vytvorenie rôznych chuťových kombinácií jedál s rôznymi pivami z jednotlivých chuťových kategórií, ktoré spolu vytvárajú zaujímavé kombinácie.

            Tento deň znamenal pre našich žiakov veľký posun vpred v poznaní chuťových profilov jednotlivých pív a základných pravidiel ich kombinovania s jedlom.

            Ďalšie stretnutie bude v pivovare v Hurbanove pokračovať tréningom Umenie čapovať.

            Fotografie z akcie nájdete vo fotogalérií wink

          • Barmanská súťaž

          • Žiaci Súkromnej strednej odbornej školy Gos-Sk sa dňa 30. 01. 2015 zúčastnili  barmanskej súťaže 1. MASTER CUP 77, ktorý sa konal na Výstave Danubius Gastro 2015 v Bratislave

            Garantom súťaže bol prezident Slovenskej barmanskej asociácie  Ing. Jozef Roth.

            Súťaže sa zúčastnilo 69 žiakov stredných škôl z celého Slovenska.

            Našu školu reprezentovali žiaci: Harachová EmmaAlexander Nádaský. Súťažili v kategórii long drink a pripravovali tri porcie.

            Naša žiačka Emma Harachová získala 3. miesto v kategórii Junior Classic Bartending

            V sobotu 31. 01. 2015 pokračovala na Danubius Gastro 2015 barmanská súťaž v kategórii COSMOPOLITAN Double Cross. Našu školu na tejto súťaži reprezentoval žiak Dávid Kotvas., ktorý pripravoval 5 porcií nápoja fancy cosmopolitan.

            Ďakujeme za reprezentáciu a srdečne blahoželáme. Foto zo súťaže nájdete vo fotogalérii.

          • Odborná exkurzia

          • Dňa 1.12.2014 sa žiaci tried II. H., III. H., IV. H. zúčastnili odbornej exkurzie vo firme HUBERT J. E. SPOL. S R.O. v Seredi a vo výrobnom závode Coca-Coly v Lúke,kde si prezreli ako sa vyrábajú produkty týchto firiem. Foto z exkurzie nájdete v galérií.

          • Príprava slávnostnej recepcie

          • Dňa 1.12.2014 žiaci z Gos-ky pripravili slávnostnú recepciu pre zasadnutie Vedeckej rady Univerzity Sv. Cyrila a Metoda v Trnave. Fotografie z akcie nájdete vo fotogalérii.

          • DOD 2014

          • Dňa 28.11.2014 sa uskutočnil Deň otvorených dverí. Fotografie z akcie nájdete vo fotogalérii :) 

          • Študentky hovorili s policajtkami o násilí

          • V rámci týždňa "Eliminácie násilia na ženách" zavítali do našej školy policajné preventistky kpt. Mgr. V. Morvayová a kpt. Ing. S. Bokorová. Prednášali a následne besedovali o rôznych formách násilia na ženách a trestnoprávnej rovine tohto javu so žiačkami 2. a 3. ročníka. Záznam z tejto akcie si môžete pozrieť aj vo vysielaní MTT.

          • súťaž o Najkrajší medovníček

          • Dňa 25. novembra 2014 sa konala v S SOŠ Gos-Sk súťaž o Najkrajší medovníček. Odborná komisia rozhodla o nasledovnom poradí:

             

            1. miesto : Janotka Matúš, Voleková Iveta

            2. miesto : Hatala Dušan, Vozár Jakub3. miesto : Sekera Martin, Zlocha Michal

            Foto v galérii.

          • Beseda so psychologičkami z CPPPa P v Trnave

          • 24.11.2014 žiaci 1. a 2. ročníka našej školy besedovali s pracovníčkami Centra pedagogicko–psychologického poradenstva a prevencie v Trnave na témy šikanovanie, prevencia drogových a novodobých závislostí. Psychologičky vysvetlili žiakom nebezpečenstvo závislostí zo stránky ohrozenia ich zdravia, z právnej stránky a ukázali cestu, ako riešiť záťažové situácie. V podobných aktivitách plánujeme pokračovať aj v druhom polroku.

          • Štvrtáci objavovali sedem chutí piva

          • Svet piva je oveľa bohatší, ako sa na prvý pohľad zdá. Svet piva a jeho sedem chutí prišiel predstaviť dňa 18.11.2014 žiakom štvrtých ročníkov zástupca spoločnosti HEINEKEN Slovensko  p. Karol France. Hlavnou témou pútavej prednášky bolo predstaviť žiakom pivo všeobecne ako nápoj, ktorý ponúka veľké množstvo chutí. Pán France objasnil žiakom, ako sa v tejto palete pív orientovať. Práve program Sedem chutí piva presviedča, že v pive je možné nájsť rôzne chute od sladkej a ovocnej cez ľahkú osviežujúcu, korenistú, sladovú či intenzívnu s tónmi karamelu alebo čokolády. Takto zaujímavo objavovali pestrý svet piva aj naši štvrtáci spolu s majstrami odbornej výchovy a učiteľmi odborných predmetov.

            Zaujímavá prednáška bola prvou etapou vzdelávacieho programu začínajúcej sa spolupráce so spoločnosťou  Heineken Slovensko.

          • 4.ročník barmanskej súťaže o putovný pohár predsedu Trnavského samosprávneho kraja

          • Žiaci Súkromnej strednej odbornej školy Gos-Sk sa dňa 18.11.2014 zúčastnili 4.ročníka barmanskej súťaže o putovný pohár predsedu Trnavského samosprávneho kraja, ktorý sa konal na SOŠ obchodu a služieb, Lomonosovova 6, Trnava.

            Garantom súťaže bol prezident Slovenskej barmanskej asociácie  Ing. Jozef Roth.

            Súťažili žiaci stredných škôl z regiónu trnavského kraja v kategóriách

            • Short drink
            • Monin  soft drink
            • Hubert cup

             

            Vo všetkých kategóriách naši žiaci Alexander Nádasky a Emma Harachová získali nasledovné ocenenia :

            • Monin soft drink – 1.miesto
            • Hubert cup – 1. miesto
            • Short drink – 3.miesto

             

            A zároveň sa žiak 2.ročníka  Alexander Nádasky  stal absolútnym víťazom súťaže a získal putovný pohár predsedu Trnavského samosprávneho kraja .

            Ďakujeme za krásnu reprezentáciu, srdečne blahoželáme smiley

            Foto v galérii.

          • Beseda s meteorológom

          • Aké bude počasie počas Vianoc, aké sú prognózy pre Slovensko a celý svet v ďalších rokoch sme sa spýtali meteorológa P. Beránka z SHMU Bratislava počas besedy 13. 11.2014. Besedy sa zúčastnili žiaci I. H, IV. L., a IV. M.

          • Autogramiáda s Pycom

          • Na Martina 11.11.2014 sa žiaci našej školy zúčastnili autogramiády vegetariánskej knihy Moje jedlo 2 autora Martina Pyca Rauscha.

          • Barmanská súťaž EUROCUP

          • Žiaci našej školy Dávid Kotvas (III.H) a Emma Harachová (III.H.) sa v dňoch 21.10.- 23.10.2014 zúčastnili prestížnej medzinárodnej barmanskej súťaže juniorov EUROCUP  v Prešove. Súťaže sa zúčastnilo 77 súťažiacich zo 7 krajín. 

            Naši žiaci na tejto prestížnej súťaži dosiahli veľmi pekný úspech. Dávid Kotvas sa umiestnil na 6. mieste v zlatom pásme a Emma Harachová na 19. mieste  v  striebornom pásme v poradí jednotlivcov. Dávid Kotvas ďalej obsadil  druhé miesto za  najlepší soft drink a v súťaži družstiev sa naša škola celkovo umiestnila na veľmi peknom 5. mieste z 36 zúčastnených škôl. 

          • Po pamiatkach Bratislavy

          • Dňa 14.10.2014 žiaci 3. ročníka pod vedením Dr. Ľubice Ondrejkovičovej a Mgr. Alžbety Grigovej absolvovali exkurziu do Bratislavy ako praktickú prípravu na maturitnú skúšku z cudzích jazykov. Foto z exkurzie nájdete vo fotogalérii.

          • Ďalšia súťaž somelierov

          • Naši žiaci Šallaiová Nina z III. H a Patrik Hajšo zo IV. H sa dňa 9. októbra 2014 zúčastnili prestížnej  súťaže - 1961 Art Trophée Sommelier  1. majstrovstvá Slovenska somelierov, ktorá sa konala v hoteli Devín v Bratislave. Súťaže sa mohli zúčastniť všetci, ktorí dosiahli vek 18 rokov, profesne sa venujú nápojom a jedlám, alebo sa na túto profesiu pripravujú. Cieľom podujatia bolo zdôrazniť potrebu tejto náročnej profesie someliera v súčasnej gastronómii.Po skončení súťaže sa konalo v hoteli Devín podujatie „Festival svetových vín“, kde mali žiaci možnosť degustovať vína z celého sveta. Okrem degustácie si mohli vyskúšať, ako dokážu komunikovať v cudzom jazyku, čo bolo tiež cennou skúsenosťou. Účasť na tejto súťaži bola pre všetkých veľkým prínosom v ďalšom profesijnom napredovaní.

          • Súťaž juniorov MLADÝ SOMELIER

          • Dňa 1.10.2014 sa uskutočnil v Brne 18. ročník medzinárodnej súťaže juniorov MLADÝ SOMELIER. Slovensko a našu školu pod vedením pani majsterky Ing. Ivety Karellovej reprezentovali žiaci Nina Šallaiová z III. H., ktorá obsadila pekné 4. miesto a Patrik Hajšo zo IV. H. skončil na 5. mieste. Srdečne blahoželáme. :)  

          • Akcia žiakov zo somelierskeho krúžku

          • Dňa 24. mája 2014 sa žiaci zo somelierskeho krúžku zúčastnili na akcii „Otvorené pivnice na sv. Urbana“. Navštívili vinárstvo Pereg v Modre, kde mali možnosť zdegustovať veľmi zaujímavé vína. Toto vinárstvo je známe produkciou ovocných vín z čiernych ríbezlí  a vín z liečivých plodov Arónie čiernoplodej, ktoré dodáva do lekární a bio-predajní. Majiteľ vinárstva žiakom poskytol veľmi podrobný odborný výklad o produktoch, ktoré vyrábajú  a už stabilne aj získavajú ocenenia z výstav. Ďalšou zastávkou bolo malé rodinné vinárstvo Bartoš vo Vinosadoch. Tu nás tiež oslovili vína z tradičných slovenských odrôd. Poslednou zastávkou bolo vinárstvo Juraj Zápražný tiež vo Vinosadoch, ktoré sa môže takisto pochváliť ocenenými vínami na svetových výstavách. Žiaci strávili toto príjemné a poučné sobotné popoludnie vďaka pánovi Hrdličkovi, ktorý nám poskytol odvoz a aj návštevu spomínaných vinárstiev. Touto cestou mu veľmi pekne ďakujeme a tešíme sa na ďalšiu spoluprácu.

          • Deň slnečníc

          • Dňa 28. mája 2014 pomáhali naši žiaci z tried III. M. a I.NA pri verejnej zbierke v rámci celoslovenského podujatia DEŇ SLNEČNÍC, ktorú organizoval Klub Sclerosis Multiplex Trnava. Žiaci dostali aj ďakovný list predsedu klubu za ochotu, ústretovosť a vynikajúci prístup k tomuto podujatiu.

          • Naše kaderníčky boli v Prahe

          • Na konci mesiaca mája sme boli v Prahe na odborno-poznávacej exkurzii. Navštívili sme spoločnosť L'ORÉAL , Praha – Smíchov a získavali sme skúsenosti v dvoch stredných odborných školách kaderníckych. Spoznávali sme pamiatky mesta Prahy ako aj Pražský hrad.Foto v galérii.  smiley


             

    • Kontakty

      • Súkromná stredná odborná škola Gos - Sk, Ul. Ferka Urbánka 19, 918 10, Trnava
      • sekretariat@ssoutt.sk
      • Ústredňa: +421 33 5511161, +421 33 534289 Riaditeľ: +421 33 5511011 Fax: +421 33 5516340 PaedDr. Janka Hečková, generálna riaditeľka S SOŠ Gos - Sk, tel. 0905 457 247 Mgr. Igor Šturdík, riaditeľ S SOŠ Gos - Sk, tel. 0908 770 737 RNDr. Samuel Hluchý, zástupca riaditeľa S SOŠ Gos - Sk pre teoretické vyučovanie, tel. 0905 577 754 Ing. Viera Vakulová, zástupkyňa riaditeľa S SOŠ Gos - Sk pre teoretické vyučovanie, tel. 0918 607 937 Mgr. Ružena Ďurišová, hlavná majsterka pre učebné a študijné odbory čašník, kaderník, pracovník marketingu tel. 0915 736749 Bc. Anna Haladová, hlavná majsterka pre študijné a učebné odbory kuchár, kaderník, tel. 0918 982 900 Ľubica Jaríková, vedúca ekonomického úseku, tel. 0908 770 738 Igor Cibulka, vedúci prevádzkového úseku, tel. 0905 754 037
      • F. Urbánka 19, 918 10 Trnava
    • Prihlásenie